小黃瓜,又稱花胡瓜,含有豐富的維生素C、E及鉀、鈣、鐵等礦物質,其水分含量高達90%,口感多汁爽脆,熱量十分低,適合想健康瘦身的朋友食用。
清洗乾淨,簡單清炒,能吃出鮮甜原味。
適合:醃漬、涼拌、清炒、煮湯。
※財團法人和諧-有機農產品驗證
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