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家香豬,中央畜產

家香豬,中央畜產
賀!中央畜牧場蘇鵬場長榮獲2015年全國神農獎!   2015年度產銷履歷達人!   感謝高雄漢來大飯店嚴選來自「中央畜牧場」的優質豬肉!   家香豬在全省主婦聯盟上市囉!
料理分享

🎆蒜燒梅花肉排🐷✖Maggie K 

2017/12/30

本日推 梅花肉塊: http://www.pigbaby.com.tw/main/ProdDetail.aspx… -材料: 家香豬梅花肉塊一包(300g) (用叉子平均略叉以紙巾拭乾水分備用) -配料: 鹽花適量、 胡椒適量、 醬油1匙、 米霖1/4匙 -配菜: 大蒜 三顆切片 胡椒適量 油少許 麵粉(或地瓜粉) 洋蔥切絲半顆 細蔥兩條切末 -作法: 1. 冷鍋抹油少許,放入梅花排裹粉慢煎,煎至金黃翻面,放入蒜片洋絲續煎。 2. 起鍋前, 加入醬油和米霖再加入一點點的水和鹽、楜椒調味,小燒一分鐘,醬汁入小醬料皿。 3. 起鍋豬肉排加上蒜片洋蔥蔥花擺盤,可搭配杏仁片柑橘奶油萵苣沙拉或其他時蔬輕鬆上桌!

家香豬,中央畜產
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