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√最簡單最快速上菜料理!
✎材料：
-家香豬-里肌豬排一包/300克
-生菜葉 10片
-蒜泥 10克
-薑泥 10克
✎調味料
-醬油 1茶匙
-韓國辣椒醬 1大匙
-米酒 1大匙
-糖 1茶匙
-水 1大匙
-香油 1大匙
✎作法：
1. 將蒜泥、薑泥及所有調味料拌勻成醃醬。里肌肉片加入醬料中拌勻醃10分鐘。
2. 將烤箱預熱上下火250度後將家香豬-.. |
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√小孩最愛首選!!!
✎材料：
-家香豬-里肌豬排/300克
-高麗菜 30克
-蒜泥 15克
-麵粉 30克
-麵包粉 50克
-雞蛋 2個
-沙拉醬 適量
✎調味料:
-鹽 1/4茶匙
-細糖 1/4茶匙
-米酒 1大匙
-白胡椒粉 1/6茶匙
-水 1大匙
✎作法：
1.將用刀將豬排邊白色的筋切斷，以防捲曲變形。放入大碗中。
2.將調味料與蒜泥全.. |
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材料：中央畜牧場的里肌肉片數片(依人數)，雞蛋、麵粉、麵包粉、味增及醋等醬汁
作法：
1. 將里肌肉以木槌充分拍打至肉鬆散，放入味增及醋等醬汁醃漬一天
2. 將雞蛋打勻放於碗中
3. 取出醃漬好的里肌肉片，以一層麵粉、一層蛋汁、再沾勻麵包粉之順序沾裹
4.將肉片放入熱油鍋中炸至金黃酥脆、起鍋、瀝油後，切塊狀擺盤即成美味營養的日式黃金豬排 |
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