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➡材料：
家香豬梅花排骨約300g 、新鮮金針 50g 、
蓮藕2 節 、秋葵適量、薑片六片
➡調味料：
酒2大匙、鹽1茶匙
➡作法：
1. 小排骨用滾水川燙撈出用冷水沖洗並瀝乾，備用。
將蓮藕洗淨，削皮切後切成蓮藕片再對切，備用。
再將排骨和蓮藕放入鍋內，加水蓋過食材，再加入薑片和
酒， 蒸或燉40分鐘。
2. 清洗新鮮金針，摘取硬梗部分，.. |
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💞酸甜酸甜的醬汁，配上酥脆口感的小排骨~超下飯der!!!
超簡單作法，容易取得的材料!!!還不快試試~~💞
➡材料:
家香豬豬小排骨 400g
(用醬油+米酒+糖+胡椒粉+蛋液醃30分)
紅椒 1/2顆
黃椒1/2顆
小黃瓜1條(或青椒1/2顆)
洋蔥1/4顆
油適量
➡調味料:
糖醋醬 -+糖2匙 +醋2匙 +檸檬汁1/4匙 +醬油1/4匙+地瓜粉或蓮藕.. |
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材料:
家香豬退冰豬小排骨一盒（300g）
新鮮山藥 白山藥200g +紫山藥200g
枸杞適量 老薑4/5片 紅棗（小）10-15顆
調味料: 鹽適量一匙 米酒一匙
注意：
1.川燙家香豬退冰排骨血水，捞起冲冷水洗净，加1000ml水和薑片和米酒放入鍋內,(外鍋)放1.5米杯水量，第一次燉煮約30分。
2.跳起，(內鍋)先撈除湯面浮油,再加進山藥和紅棗，(外鍋)則倒進 .. |
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√好下飯，大口吃肉就是這道!
✎材料:
-家香豬-豬小排骨/400克
-辣椒 2根
-蒜仁 80克
✎調味料:
Ⓐ
-鹽 1/4茶匙
-糖 1茶匙
-太白粉 1大匙
-水 20CC
-米酒 1大匙
-蠔油 1大匙
Ⓑ
-香油 1大匙
✎作法：
1.家香豬-豬小排骨沖洗後撈起瀝乾備用。辣椒切細，蒜頭切末。
2.排骨倒入大盆中，加入調料A及辣椒充分攪拌均勻.. |
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