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💞又是一道家常菜~但是!!!小編發現有一個奇怪的材料!(因為小編自己不知道😂快來跟著我一起學吧!
✍”荸薺” (市場或者全聯好像都有販售)
《國語辭典》解釋如下：注音是ㄅㄧˊ ㄑㄧˊ，詞義是植物名。 生於溼地或沼澤。 地下莖呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。
🉐維基小百科看更多:
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8D%B8%E8%8D%A0
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▹▹▹材料:
家香豬絞肉約300g (一盒)
蛋半顆
洋蔥 1/4個切丁
洋蔥 1/8個切末
生米2杯
橄欖油
蘑菇 10(切片)
青椒1/2顆(切丁)
紅椒1/2顆(切丁)
花椰菜 8朵
起司絲 2大匙
無鹽奶油 2大匙
高湯 1200g(煮沸備用)
白醬 150g
▹▹▹調味料:
鹽 適量 蒜末 1大匙 薑末適量 胡椒粉 少許
▹▹▹作法:
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√就是這個味!香辣下飯好滋味!!
✎材料：
-家香豬-絞肉/300克
-蒜末 20克
-辣椒末 20克
-九層塔葉 10克
✎調味料:
-魚露 1大匙
-醬油 1大匙
-水 2大匙
✎作法：
1. 熱鍋下沙拉油，小火爆香蒜末、辣椒末後下家香豬-絞肉，大火炒散豬絞肉。
2. 炒至肉末表面變白鬆散後加入魚露、醬油及水，中火翻炒至湯汁略收乾。
3. 加入九層塔葉翻炒.. |
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- 材料：中央畜牧場絞肉、大洋蔥、麵包粉、生蛋黃、鹽巴
- 做法：
1. 將適量的豬絞肉先做五分鐘按摩
2. 將適量的大洋蔥切丁放入、再加2顆生蛋黃、適量鹽巴、麵包粉
3. 將以上混和均勻
4. 以手捏出扁平狀，置於平底鍋上煎熟
營養美味的德國家鄉豬肉餅完成！ |
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