top
購 物 車
0

結帳
購物需知
中央畜牧場
   
Products
- 產品選購 -
購物車 0 件 我要結帳
賀!中央畜牧場蘇鵬場長榮獲2015年全國神農獎!   2015年度產銷履歷達人!   感謝高雄漢來大飯店嚴選來自「中央畜牧場」的優質豬肉!   家香豬在全省主婦聯盟上市囉!
鮮凍豬肉商品區 Fresh Pork
 點圖放大   人氣: 362
腰內肉小里肌600g-Pork Tenderloin Fillet
產品編號:
原       價:NT$ 280/600g
網  路 價:NT$ 250/600g
節       省: 11%
VIP     價:NT$ 225/600g
節       省: 20%
購買數量: 
產品特色: Pork Fillet 
 
※ 美味多汁的豬肉里肌,有「豬肉中的菲力牛排」的美稱!里肌肉因其含鐵量高,對兒童、老人很好。脂肪少,蛋白質高,低卡路里,適合慢性疾病及肥胖者。製作成滷豬肉、炸豬排最為恰當美味! 
 
※ 中央畜牧場連年獲得養豬第一名、最佳養豬場、綠能發電降CO2..等榮譽獎項,顯示牧場絕對是用心經營照顧豬隻、並努力實踐環保的優良企業! 
 
※ 中央畜牧場共飼養 25,000.頭健康豬隻,多年來不計成本投資並運用沼氣發電,每年至少減少 2 萬噸的碳排放量! 
 
※ 中央畜牧場健康畜養,自行進口美國黃豆、玉米,加上自家無農藥種植之營養高纖牧草調配成最健康飼料,豬隻都擁有堅強的免疫力,隻隻強壯健康! 
 
※ 解凍退冰方法:食用前,置於冰箱冷藏室慢慢解凍,除了可防止細菌繁殖,亦是保持肉品新鮮、美味的方法,更是防止肉汁流失的最好方法!
其他說明: ※ 備註:中央畜牧場 豬隻血清-氯黴素,無檢出! 
 
氯黴素是世界上首種完全由合成方法大量製造的廣譜抗生素,對很多不同種類的微生物均起著作用。它因價錢低廉的關係,現時仍然盛行於一些低收入國家;但在其他西方國家經已甚少使用。 
 
在西方,氯黴素的使用主要限制在外用上,這是因它有導致再生不良性貧血的風險。這種影響很少出現,但卻足以致命。 
(以上 氯黴素資料 摘自:維基百科) 
 
{料理食堂}蜜汁酥里肌 
*食材-六人份 
里肌肉400g、蒜末油30g 
*調味料 
1.醬油20g、胡椒粉3g、嫩精或小蘇打3g、酒10g 
2.鹽2g、糖60g、白醋75g、蕃茄醬60g、香油10g、水120g、太白粉水 
 
*做法 
1.里肌肉切1公分厚片,拍成0.5公分厚,或不拍直接切0.5×4×5立方公分,醃1料30分鐘,以七分熱油炸上色。 
2.稍熱香料油,煮調味料勾包芡,倒入里肌肉拌合即起。 
如果加甜酸果(廣式泡菜)或鳳梨、青椒、紅椒等配料即為咕咾肉







相關料理
🎆菠菜藍帶豬排 🐷✖Maggie K
本日推 滑嫩小里肌: http://www.pigbaby.com.tw/main/ProdDetail.aspx… -材料: 家香豬小里肌一條 用蝴蝶切切兩片(用槌子或刀背將肉拍薄與斷筋)約300g 嫩菠菜一把 -配料: Mozzarella起司 兩片 油1杯 火腿片 兩片 蛋一顆 麵粉 適量 蓮藕粉或地瓜粉 鹽 適量 胡椒 適量 蒜末 少許 -作法: 1. ..
🎆嫩肩里肌咖哩飯 (約4人份) 🐷✖Maggie K
-材料: 家香豬里肌豬肉條 半條切片 約300g 糙米飯3杯電鍋煮熟 -配料: 薑末蒜末適量 洋蔥半顆 切丁 橄欖油 紅蘿蔔丁、 馬鈴薯丁、 毛豆仁、 玉米丁各80g 蘋果半顆磨成泥 水或高湯3碗半 -調味料: 咖哩塊 100g(可依個人口味增減),咖哩粉2大匙 蜂蜜 3大匙(可依個人口味增減) -作法: 1、 熱油鍋,依序熱煸香洋蔥、蒜片..
ღ糖醋里肌ღ
√酸酸甜甜 搭配滑順里肌肉,好吃! ✎材料: -家香豬-腰內肉排/600克 -彩椒 50克 -洋蔥 50克 ✎調味料: Ⓐ -太白粉 2大匙 -米酒 2茶匙 -鹽 1/4茶匙 -蛋 半顆 Ⓑ -番茄醬 5大匙 -白醋 5大匙 -細糖 6大匙 -香油 少許 Ⓑ作法: 1.家香豬-腰內肉排切成約3公分見方小塊,以調味料A醃約2分鐘。彩椒、洋蔥..
香煎豬排
【香煎豬排】 材料:中央畜牧場大里肌、大蒜胡椒粉、調味料(醬油、酒、糖、白胡椒粉、五香粉、香油、太白粉少許) 作法:1.先把大里肌用肉槌打至鬆軟⋯⋯    2.將大里肌用調味料醃製30分鐘(需翻動才會更入味)    3.用平底鍋將大里肌煎至金黃即可      4.食用前可撒上適量大蒜胡椒粉增加風味 更多 (感謝曾小姐提供香煎豬排料理方法) https://www.face..
同系列熱門產品
肉絲300g-Shredd..
小肉片300g-Slice..
豬前腳(剖半切塊)*1-P..
有機蔬果專區 Fresh Vegetables&Fruits
-溫室小黃瓜300g(有機轉型期)(30包/箱)
-溫室青江菜250g(有機轉型期)(36包/箱)
-溫室蜜雪兒小白菜250g(有機轉型期)(30包/箱)
-溫室小松油菜250g(有機轉型期)(30包/箱)
-溫室綜合蔬菜(有機轉型期)(40包/箱)

鮮凍豬肉商品區 Fresh Pork
-絞肉300g-Ground Pork
-腰內肉寶寶絞肉300g-Ground Pork Tenderloin
-肉絲300g-Shredded Pork
-小肉片300g-Sliced Pork Shoulder
-黃金松板肉300g-Pork Jowl
-霜降豬肉300g-(Part of Pork Loin)
-腰內肉小里肌600g-Pork Tenderloin Fillet
-腱子肉300g-Pork Foreshank
-老鼠肉300g-(Part of Pork Shank)
-豬腳(切圈)400g-Pork Hock(Circle Cut)
-豬前腳(剖半切塊)*1-Pork Hock (Cut in Half)
-精選家香豬料理食譜(消費滿$2500)
-安心豬油(碗)-Pork Lard(bowl)
-精選家香豬料理食譜 Pork Cooking Recipes

梅花肉商品區 Pork Shoulder
-梅花肉排(塊)300g-PorkButt Steak w/o Bone
-梅花沙朗烤肉片300g-Sliced Pork Butt (BBQ)
-梅花火鍋片300g-Sliced Pork Butt(Hot Pot)

五花肉商品區 Pork Belly
-帶皮五花肉條600g-Pork Belly Strip w/ Skin
-培根(五花肉片)300g-Sliced Pork Belly

里肌肉商品區 Pork Loin
-里肌豬排300g-Sliced Pork Loin w/o Bone
-大里肌肉塊300g-Pork Loin (Boneless)

排骨專區 Pork Bone
-豬小排骨400g-Pork Spareribs
-龍骨400g-Pork Loin Back Bone
-尾冬骨*1隻(限量)-Pork Tail*1(Limited)
-肋軟骨300g(限量)-Pork Cartilage(Limited)

豬肉便利美味區 Dried Pork
-罐裝原味豬肉酥200g-Pork Floss
-罐裝海苔豬肉酥200g-Seaweed Pork Floss
-罐裝寶寶豬肉酥200g-Pork Floss(for Baby)
-原味香腸600g-Pork Sausage
-無添加純貢丸300g-Pork Meatball
-紅藜香腸600g-Red Quinoa Pork Sausage
-戰斧豬排*1隻-Tomahawk Pork Chop
-古早味肉燥1KG-Braised Minced Pork
-豬肉乾270g-Pork Jerky
-豬肉條270g-Shredded Dried Pork
-東坡肉-Dongpo Pork (Pork Belly)
-臘肉-Chinese Cured Pork Belly

家香豬-媽媽魚
-手工雞捲3入
-手工香芋雞捲3入
-格陵蘭扁鱈切片
-野生鮭魚(輪切)

年節禮盒 Gift Packages
-香腸禮盒(2斤)-Pork Sausage*2
-臘肉禮盒(2條)-Cured Pork Belly*2
-豬肉乾禮盒(3包)-Dried Pork Product*3

  訂購單









 安心牧場
 會員專區
 購物需知
 回首頁
 綠能環保
 媒體報導
 相關連結
 網站地圖
中央畜產有限公司
牧場地址:屏東縣麟洛鄉民族路437號 (周日公休) (營業時段: 08:00am - 05:00pm)
直營門市:屏東市中華路167號1樓 (周一公休) (營業時段: 07:00am - 12:30pm),Tel# 08-736-6616
訂購專線: 08-721-7729  訂購傳真:08-722-7355
電子郵件:pigbaby437@gmail.com
104年度中小企業數位關懷計畫 主辦單位:經濟部中小企業處 執行單位:中華民國資訊軟體協會 輔導單位:高雄市電腦商業同業公會
本網站內容與服務由企業自行提供,與中小企業數位關懷計畫之主辦與執行單位無涉

部落格網誌  精采會館  隱私權政策  *3  點閱數:541,787  易利華科技網路行銷設計