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家香豬,中央畜產

家香豬,中央畜產
賀!中央畜牧場蘇鵬場長榮獲2015年全國神農獎!   2015年度產銷履歷達人!   感謝高雄漢來大飯店嚴選來自「中央畜牧場」的優質豬肉!   家香豬在全省主婦聯盟上市囉!
料理分享
/ 料理分享 / 烤肉
ღ蜜汁烤肉串ღ
√烤肉少不了主角 ✎材料: -家香豬-帶皮五花肉條/600克 -竹籤 4支 ✎調味料: -蜜汁烤肉醬 3大匙 ✎作法: 1.家香豬-五花肉條切成厚約0.5公分的厚片。 2.用竹籤將肉串成一串。 3.烤箱預熱上下火250度,將肉串鋪於烤盤上,入烤箱烤約5分鐘後翻面再烤約5分鐘。 4.烤至表面微焦後取出,兩面刷上蜜汁烤肉醬,再入烤箱烤香即可食用。
ღ莎莎醬烤肉莎拉ღ
√看劇最愛,一定要邊吃邊看~ ✎材料: -家香豬-沙朗梅花烤肉片/300克 -綜合生菜 100克 -莎莎醬 ✎材料: -番茄 200克 -辣椒 1根 -洋蔥末 15克 -蒜末 5克 -香菜末 4克 -橄欖油 2大匙 -檸檬汁 3大匙 -鹽 1/2茶匙 -細糖 1大匙 ✎作法: 1.綜合生菜洗淨後裝盤備用。 2.番茄及辣椒切碎。熱鍋下橄欖油,小火炒香蒜末及洋蔥末。 3. 加入番茄、辣椒,炒至番茄變軟。加入香菜末、檸檬汁、鹽、細糖。炒勻取出放涼即是莎莎醬。 4.家香豬-莎朗梅花烤肉片下鍋煎至兩面微焦香熟後取出裝盤。淋上莎莎醬即可。