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家香豬,中央畜產

家香豬,中央畜產
賀!中央畜牧場蘇鵬場長榮獲2015年全國神農獎!   2015年度產銷履歷達人!   感謝高雄漢來大飯店嚴選來自「中央畜牧場」的優質豬肉!   家香豬在全省主婦聯盟上市囉!
料理分享
/ 料理分享 / 豬腳
ღ番茄紅酒燉豬腳ღ
√又香又Q.... 一小時完成!! ✎食材: -家香豬豬腳 1支 -牛番茄 2 顆 -大洋蔥 1 顆 -辣椒 1 條 -紅酒 2 碗 -醬油 1 碗 -八角少許 -冰糖少許 -水適量 ✎做法: 1. 將豬腳、牛番茄、大洋蔥 切塊放入鑄鐵鍋 (加熱快、且能保持食材鮮美) 2. 倒入紅酒、醬油、八角、冰糖,再加上適量的水 (讓水淹過食材即可) 3. 蓋上鍋蓋,悶煮約50分鐘後,加入辣椒切片,再悶煮10分鐘!完成~~!!!
可樂滷豬腳
可樂滷豬腳 材料 中央畜牧場豬腳 可樂 醬油 八角 白糖 麥芽糖 米酒 木瓜皮 做法⋯⋯ 一.將豬腳洗乾淨川燙後用冷水降溫 二.用油將白糖炒紅後把豬腳丟入一起拌炒上色 三.把可樂倒入淹過豬腳並加入醬油 八角 木瓜皮 米酒在以小火煮滾 四.煮滾後在放入電鍋用兩杯半的水蒸煮起鍋前在加入麥芽糖 感謝陳先生提供可樂滷豬腳料理方法 https://www.facebook.com/pigbaby437?fref=photo#!/photo.php?fbid=761403073974091&set=o.289463227853868&type=1&theater
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