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家香豬,中央畜產

家香豬,中央畜產
賀!中央畜牧場蘇鵬場長榮獲2015年全國神農獎!   2015年度產銷履歷達人!   感謝高雄漢來大飯店嚴選來自「中央畜牧場」的優質豬肉!   家香豬在全省主婦聯盟上市囉!
料理分享

🎆金針蓮藕排骨湯 🐷 ✖Maggie K 上菜 

2018/05/12

➡材料: 家香豬梅花排骨約300g 、新鮮金針 50g 、 蓮藕2 節 、秋葵適量、薑片六片 ➡調味料: 酒2大匙、鹽1茶匙 ➡作法: 1. 小排骨用滾水川燙撈出用冷水沖洗並瀝乾,備用。 將蓮藕洗淨,削皮切後切成蓮藕片再對切,備用。 再將排骨和蓮藕放入鍋內,加水蓋過食材,再加入薑片和 酒, 蒸或燉40分鐘。 2. 清洗新鮮金針,摘取硬梗部分,將金針和秋葵清洗後放入 鍋內,以鹽調味,再蒸或燉5分鐘。 3. 即可美味上桌。

家香豬,中央畜產
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