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➡材料:
家香豬霜降豬切薄片150g
河粉300g
➡配菜:
洋蔥50g
韭黃25g
豆芽 100g(韭黄、香葱、洋葱切成段)
辣椒片一條斜切片
➡醃料：
生抽（淡醬油）1茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒
➡調味料:
鹽少許
生抽（淡醬油）2茶匙
老抽（濃醬油）1茶匙
糖1茶匙
麻油
➡作法：
1. 將霜降豬肉片用醃料醃約15分鐘，少油炒至.. |
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√讚!蔥爆霜降，絕配!
✎材料：
-家香豬-霜降豬肉/300克
-蔥 150克
-薑 10克
-辣椒 10克
✎調味料:
-醬油 2大匙
-細糖 1茶匙
-水 1大匙
-太白粉水 1茶匙
-香油 1茶匙
✎作法：
1.家香豬-霜降豬肉切片。蔥切小段、薑及辣椒切小片備用。
2.熱鍋下少許油，霜降肉下鍋炒至肉表面變白。
3.加入蔥、薑、辣椒爆香。下醬油及水炒.. |
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